Warum nicht mal Pulled Pork an den Festtagen? Zeit haben wir genug. Die Weihnachtsvariante mit selbstgemachten Coleslaw aus Rotkraut und Rosenkohl.
Schweinefilet mit Rosenkohl und Gitterkartoffeln
Ein herrliches Gericht. Gebt dem Filet Zeit, dann wird es wahnsinnig zart.
Chili Paste
Mal schöne Schärfe ins Essen bringen? Diese Paste eignet sich perfekt dazu. Und immer schön vorsichtig dosieren.
Chili Öl
Ihr esst gerne schärfer? Ihr erntet eure eigenen Chilis? Einfach mal Lust auf schneller und sehr leckeres Chili Öl? Auf geht's.
Deftiger Weißwursteintopf
Es ist Herbst und so kommt der Hunger auf deftige Eintöpfe auf.Das schöne an diesem Eintopf ist, das er sogar verhältnismäßig schnell zubereitet ist.
Pflaumen Bacon Jam
Bacon Jam ist in aller Munde. Wir haben nun eine fruchtige Bacon Jam mit unseren Pflaumen gekocht.Passt perfekt zu Wild und Rind
Curryweißwurst mit Chips
Und wieder einmal wollte etwas Neues ausprobiert werden.Ja wir wissen, wie man ursprünglich klassisch eine Weißwurst verzehrt.Aber wir schauen über den Tellerrand und haben …
Bayerischer Hot Dog mit hessischem Topping
Wir waren frivol und haben Weißwürste gegrillt, denn in Hessen ist das nicht strafbar.Das Gericht ist schnell und einfach zubereitet.
Camembert im Hack-Baconmantel
Cremig, saftig und einfach lecker.Als Beilage diente ein Stampf aus Kartoffel, Süßkartoffel und Möhre.Deftig und für den großen Hunger