Unglaublich lecker, frisch und leicht. Der Dip ist ein tolles Zusammenspiel von Süße und Säure. Passt super an heißen Tagen.
Moink Ballls
Ein super leckerer Snack, Beiwerk oder auch als Hauptspeise. Gefüllte Hackbällchen mit Käse, welche in Bacon gewickelt werden.Danach werden sie geräuchert und glasiert.
Saftiges Schichtfleisch
Es sollte ein einfaches Schichtfleisch werden mit einer Grilldauer von ca 3 Stunden.
Schmelzkäse deluxe
Ob dieser Schmelzkäse gesünder ist, das wage ich zu bezweifeln.Er ist geschmacklich einfach um ein vielfaches besser als der Gekaufte.Es sind keine schlechten Phosphate …
Bacon Jam ” Taunus Griller “
Das Rezept gibt ca 600 g Bacon Jam hervor.Etwas Zeit und man hat eine tolle Speckmarmelade auf Vorrat.
Baguette mit Pulled Pork, Beef Hammer und Ribs
Die drei Fleischvarianten sind Reste des langen Wochenendes.Dazu habe ich Baguettes zubereitet mit Bärlauch-Pesto.Ja das passt wunderbar zum Essen und die Baguettes halten einiges aus.Erklären …
Beef Hammer
Ein traumhaftes Schmorgericht aus dem Dutchoven.Als Beilage dienten bei uns Süßkartoffeln.Ich erkläre euch wie ihr einen Beefhammer selbst zurechtschneiden könnt.
Spare Ribs
Leckere, saftige Spare Ribs sind kein Hexenwerk. Etwas Geduld, gutes Fleisch und leckere Gewürze reichen schon aus. Dazu reichen wir Kartoffelspalten mit Potato Creme …
Potato Creme
Ein schneller und einfacher Dip, welcher hervorragend zu Kartoffeln jeglicher Art passt.Pommes, Folienkartoffeln, Ofenkartoffeln, Kartoffelspalten….
Pulled Pork Sandwich
Man nehme sich Zeit und zaubere ein traumhaftes Pulled Pork. Das Zubereiten ist nicht schwer. Wir machen immer etwas mehr Pulled Pork um etwas …