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Schwein

X-Mas Pulled Pork

Warum nicht mal Pulled Pork an den Festtagen? Zeit haben wir genug. Die Weihnachtsvariante mit selbstgemachten Coleslaw aus Rotkraut und Rosenkohl.

Rezepte Schwein

Schweinefilet mit Rosenkohl und Gitterkartoffeln

Ein herrliches Gericht. Gebt dem Filet Zeit, dann wird es wahnsinnig zart.

Pesto, Saucen, Marinaden

Chili Paste

Mal schöne Schärfe ins Essen bringen? Diese Paste eignet sich perfekt dazu. Und immer schön vorsichtig dosieren.

Pesto, Saucen, Marinaden

Chili Öl

Ihr esst gerne schärfer? Ihr erntet eure eigenen Chilis? Einfach mal Lust auf schneller und sehr leckeres Chili Öl? Auf geht's.

aktualisiert am 26. Dezember 202226. Dezember 2022Schwein

X-Mas Pulled Pork

Warum nicht mal Pulled Pork an den Festtagen? Zeit haben wir genug. Die Weihnachtsvariante mit selbstgemachten Coleslaw aus Rotkraut und Rosenkohl.

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aktualisiert am 27. November 202227. November 2022Rezepte Schwein

Schweinefilet mit Rosenkohl und Gitterkartoffeln

Ein herrliches Gericht. Gebt dem Filet Zeit, dann wird es wahnsinnig zart.

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aktualisiert am 20. November 202220. November 2022Pesto, Saucen, Marinaden

Chili Paste

Mal schöne Schärfe ins Essen bringen? Diese Paste eignet sich perfekt dazu. Und immer schön vorsichtig dosieren.

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aktualisiert am 20. November 202220. November 2022Pesto, Saucen, Marinaden

Chili Öl

Ihr esst gerne schärfer? Ihr erntet eure eigenen Chilis? Einfach mal Lust auf schneller und sehr leckeres Chili Öl? Auf geht's.

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aktualisiert am 30. Oktober 202230. Oktober 2022Dopf/Bräter

Deftiger Weißwursteintopf

  Es ist Herbst und so kommt der Hunger auf deftige Eintöpfe auf.Das schöne an diesem Eintopf ist, das er sogar verhältnismäßig schnell zubereitet ist.

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aktualisiert am 25. September 202225. September 2022Pesto, Saucen, Marinaden

Pflaumen Bacon Jam

Bacon Jam ist in aller Munde. Wir haben nun eine fruchtige Bacon Jam mit unseren Pflaumen gekocht.Passt perfekt zu Wild und Rind

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aktualisiert am 19. September 202219. September 2022Geflügel Rezepte

Hühnerfrikassee mit knuspriger Haut

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aktualisiert am 18. September 202218. September 2022Schwein

Curryweißwurst mit Chips

  Und wieder einmal wollte etwas Neues ausprobiert werden.Ja wir wissen, wie man ursprünglich klassisch eine Weißwurst verzehrt.Aber wir schauen über den Tellerrand und haben …

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aktualisiert am 11. September 202211. September 2022Schwein

Bayerischer Hot Dog mit hessischem Topping

Wir waren frivol und haben Weißwürste gegrillt, denn in Hessen ist das nicht strafbar.Das Gericht ist schnell und einfach zubereitet.

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aktualisiert am 10. September 202210. September 2022Rind Schwein

Camembert im Hack-Baconmantel

Cremig, saftig und einfach lecker.Als Beilage diente ein Stampf aus Kartoffel, Süßkartoffel und Möhre.Deftig und für den großen Hunger

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