Feldsalat mit Pute und Mango

Feldsalat mit Pute und Granatapfel und Mango.
Ja heute mal ohne zu grillen. Aber als Vor oder Hauptspeise super frisch und lecker.
Feldsalat gewaschen. Pute angebraten und Honig dazu. Granatkerne ausgelöst, Mango geschnitten, Avocado zerkleinert. Speck angebraten,Pinienkerne angeröstet. Cherry-Tomaten geviertelt. Zwiebeln angeschwitzt.Dazu ein Dressing aus Olivenöl,helles Balsamico und Hollerbalsamico und ein spritzer Honig.

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