guido1980 Bauchfleisch, damit ich endlich mein Bacon für Burger selber schneiden kann.
Schmeckt saugut.
12 Tage gepökelt,3 Tage abgehangen(durchgebrannt) und 2x 10 h kaltgeräuchert unter Buche und über Nacht wegen der Außentemperaturen.
Bacon I
Leidenschaft und Liebe zum Essen
