Lecker Klopse mit Sardellen im Bierteig
Rund um die Sau
Schwein
Arancini di Guido
Ein zwar etwas zeitintensives Gericht, doch der Aufwand wird belohnt. Macht ruhig die doppelte Menge und friert den Rest ein.Dieser italienische Snack schmeckt himmlich
Brat/Rindswurst mit Bratkartoffelsalat
Einfach mal Flachgrillen muss auch mal sein
Bratwurst mit Stampf und Kraut
Ohne vieler Worte ein toller Klassiker
Krapfen-Burger
Nein wir spritzen kein Hack in einen süßen Krapfen, sondern machen einen salzigen Krapfen, der aufgeschnitten wird wie ein Bun.Der Burgerpattie etwas dünner, da …
Schweinsbrad`n mit Klöß und Blaukraut
Eines sei vorweg gesagt.Dieses Rezept geht, wie die meisten unserer Gerichte, auf dem Grill und im Backrohr.Ein wunderbar saftiger Braten zum Sonntag
Leberkäs-Handkäse-Laugenburger
Für eine Feier demnächst habe ich angeboten Leberkäse herzustellen.Dachte ich mir, das man das nochmal zu Hause erproben sollte.
Kellerbiergulasch mit Semmelknödeln
Jetzt in der Herbstzeit haben die meisten von uns doch Lust auf herzhafte Eintöpfe oder Gulasch.Das doch recht einfache aber wahnsinnig leckere Gericht gab es …
Pulled Kassler
mit Rösti und Schmandcreme Wie geil, und verhältnismäßig schnell zubereitet.
Risotto con Salsiccia
Heute ganz ohne Grill überlebtEs geht nichts über ein wunderbar schlotziges Risotto mit frischer Salsiccia