Alle Zutaten landen in einem Dopf/Bräter und fertig.
Alle Gerichte die im Gussbräter oder im Dopf zubereitet werden
Dopf/Bräter
Schweinsbrad`n mit Klöß und Blaukraut
Eines sei vorweg gesagt.Dieses Rezept geht, wie die meisten unserer Gerichte, auf dem Grill und im Backrohr.Ein wunderbar saftiger Braten zum Sonntag
Kellerbiergulasch mit Semmelknödeln
Jetzt in der Herbstzeit haben die meisten von uns doch Lust auf herzhafte Eintöpfe oder Gulasch.Das doch recht einfache aber wahnsinnig leckere Gericht gab es …
Linseneindopf
Herbstzeit, es wird kälter und unsereins freut sich auf Eindopf-Gerichte.Natürlich eine große Portion, dann kann man den Rest einfrieren.
Wildschweinbraten mit Kartoffelsalat
Ein wundervoller Braten mit Wild aus dem Nachbarwald
Pörkölt
Gestern wieder ungarische Gäste zu Besuch gehabt und ein Pörkölt gemacht.Jeder hat beim Pörkölt sein eigenes Rezept.Aber die Gäste waren sehr zufrieden.
Boeuf en Daube
RindfleischeintopfHeute mal unter besonderen Bedingungen gekocht.Zum einen muss die Taunus Grillerin ran, da mein Fuß nicht belastet werden darf und zum anderen dürfen wir …
Dippedotz oder Dopfkuchen
Zutaten für ca 6 Personen: 2 altbackene Brötchen 500ml Milch 4 mittelgroße Zwiebeln 2,5 Kilo Kartoffeln 4 Mettwürstchen 200g Bauchspeck 1 EL Gemüsebrühe Salz Pfeffer …
Schichtfleisch mit Polenta
Zutaten für den Dopf: 2Kg Schweinenacken 6 Pakete Speck 1 Paket Schmelzkäse 2 große Zwiebeln 1 große rote Paprika Halbe Flasche Curry BBQ Ketchup 2 …
Rinderroulade
Ich habe schon oft Rinderroulade gegessen.Die letzte Roulade ist ewig her und nun mache ich zum ersten mal Rinderroulade selber. Bissl schlau gelesen und dank …