so einfach aber gut. Nachdem der Tag heute im Grill,Koch – und Einkochwahn stand(2,3 Kg Schwarte, 10Kg Fettdeckel( kein Flomen) ), gab es zum Abendessen …
Hier findet ihr alle Rezepte sortiert
Rezepte
Cracker mit Schoko
Wenn die Taunus Griller Dame Jenny die Snacks zubereitet. Cracker mit gezuckerter Butter und weißer Schokolade. Zutaten: 1 Packung gesalzene Cracker 250g Butter 190g Zucker …
Schweinefilet mit Pflaumen gefüllt
Fleisch + Füllung 900 gr Schweinefilet 2 Pakete Bacon 6 getrocknete Pflaumen Manchego Pfeffer&Salz Beilage 1: 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 2 Schalotten 1 …
Bratwurst & Knacker
Das Wursten geht weiter. Heute Berichte ich über 2 verschiedene Zubereitungen Bratwurst: Fleisch 800 gr Hohe Rippe vom Schwein 800 gr Rinderhals Gewürze: Je kg …
Moinkball mit Stampf
Heute aber doch mit Zeitaufwand verbunden. 3 Pakete Speck 1 Kg gem. Hackfleisch 9 Eier Big Butter ( ja aktuell mein Favorit) 1,5 KG Kartoffeln …
Schichtfleisch mit Polenta
Zutaten für den Dopf: 2Kg Schweinenacken 6 Pakete Speck 1 Paket Schmelzkäse 2 große Zwiebeln 1 große rote Paprika Halbe Flasche Curry BBQ Ketchup 2 …
Pulled Pork im Pita
Fleisch: 3,5 KG Schweinenacken 100ml Cola Magic Dust Selbstgemachte BBQ Sauce Pitabrot 0,5 Hefewürfel 250 gr Mehl 405 150 gr Mehl 1150 1 El Olivenöl …
„Art“ Frankfurter Schnitzel
Es gab ein hessisch leckeres Frankfurter Schnitzel. Ich habe die genaue Zubereitung schonmal gepostet, daher findet ihr es in der Rezeptsuche.
Hefezopf vom Grill
Gerade zu Ostern darf der Zopf nicht fehlen. Hier habe ich ein relativ einfaches Rezept das auf dem Grill genauso gut funktioniert wie im Ofen.
Lammkeule zu Ostern
Mein lang ersehnter Wunsch wurde heute wahr. Ich wollte schon lange eine ganze Keule auf dem Grill zubereiten. Natürlich sind Reste übrig geblieben. Hier alle …